Jahrgang
2018
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Marke
G STK
Analytische Werte
Ab-Hof-Preis
42,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Sattlerhof
Ab-Hof-Verkauf
Ausbau des Weines
Stahltank
Besondere Gebindegrößen
Großformate,
Information zu Lage und Boden
Kalkhältige Quarzsande mit Hellglimmer, Mangan und Eisen
Information zum Ausbau
Vergärung im Edelstahltank, klassischer Ausbau, Hefelagerung
Geschmack
Reife Feigen ergänzen mit Luft das rauchige, tief mineralische Bukett. Mit dem ersten Schluck ist man bereits tief gefangen: präzise und engmaschig, gleichermaßen druckvoll wie zart. Der Wein macht regelrecht durstig und hinterlässt salzige Erinnerungen.
Essensempfehlung
Zu Fisch, Krustentieren, Spargel ,asiatischen Gerichten