Jahrgang
2015
Rebsorte
Chardonnay, Grauburgunder, Welschriesling
Weintyp
Typ 10: Edelsüße WeineAnalytische Werte
Ab-Hof-Preis
24,00 €
Produzierte Menge
1500 Liter pro Jahr
Steindorfer
Trinkreife
von 2017 bis 2037
Ausbau des Weines
Stahltank
Information zu Lage und Boden
Schwarzerde
Information zum Ausbau
Traubenselektion bis 8 Trauben per Rebstock, 4 Stunden Maischestandzeit, vergoren im Edelstahltank, und bis zur Flaschenfüllung auf der Feinhefe gelagert
Geschmack
helles Goldgelb, in der Nase eine wunderschöne Primärfrucht, am Gaumen elegant und finessenreich mit einer ausgewogener Balance von Zucker-Säure und Alkohol
Essensempfehlung
Warme Apfeltarte mit Preiselbeersorbet