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Information zu Lage und Boden

Der Boden entstand im trockenen, kalten Klima der Eiszeit. Durch Gletschereinwirkung wurden Gestein wie Quarz, Kalk, Glimmer und Lehmpartikel pulverisiert.

Geruch

Dichter voller Duft nach gelben und grünen Äpfeln, unterlegt von würzigen Noten.

Geschmack

Klares Grüngelb. Am Gaumen leicht saftige Frucht, ausgewogen rund. Feine Würze und doch elegant. Dicht und komplex im Geschmack mit schöner Länge.