Jahrgang
2015
Rebsorte
Grüner Veltliner
Marke
The Dot. Austrian Apple
Weintyp
Typ 3: Weißwein klassisch frischAnalytische Werte
Ab-Hof-Preis
0,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Pfaffl R&A
Ab-Hof-Verkauf
Trinkreife
von 2015 bis 2017
Ausbau des Weines
Stahltank
Information zu Lage und Boden
Löss-Böden, heiße Tage und kühle Nächte
Information zum Ausbau
Die Trauben wurden schonend gerebelt und gequetscht und nach etwa 4 Stunden Maischestandzeit bei sanftem Druck mit der pneumatischen Presse gepresst. Vergoren wurde mit automatischer Temperatursteuerung bei 18 C.
Geschmack
Strahelnd klar, gelb grünliche Reflexe, Pfeffer-, Zitrus- und Kräuternoten.
Essensempfehlung
Wunderbar zu leichten, frischen Salaten und ideal zur Wiener Küche.