Jahrgang
2015
Rebsorte
Blaufränkisch
Weintyp
Typ 6: Fruchtige RotweineAnalytische Werte
Ab-Hof-Preis
8,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Reumann Josef u. Maria
Ab-Hof-Verkauf
Trinkreife
von 2017 bis 2025
Ausbau des Weines
Stahltank
Information zum Ausbau
Temperaturkontrollierte Maischegärung mit BSA, Überbrausen der Maische, Vergärung im Edelstahldank
Geruch
Schwungvolle Nase nach Brombeeren, etwas Wildkirschen und Pfefferkorn, auch Orangenschale und Zimtblüten, frisch und pikant, gut ausgereift;
Geschmack
Klarer Fruchtbogen mit roten Beeren, Kletzen und Zesten, kühl-pfeffrige Würze, reifer Tanninkern und guter Schliff, herzhaft, trinkfreudig und sortentypisch
Essensempfehlung
Pilzgerichte, Reisfleisch, Schweinsbraten, Martinigans, Gerichte mit dunklen Soßen