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Information zu Lage und Boden

lehmige Braunerde auf Kalksandstein

Information zum Ausbau

Ernte jede Sorte separat; Anfang November 2008 Gärung teils in gebrauchten Barriques, teils im Edelstahltank. Ausbau teils in gebrauchten Barriques, teils im Edelstahltank.

Geruch

Wunderschönes Bukett nach Honig, reifem Steinobst und Orangenschalen;

Geschmack

dicht und sehr komplex, dabei sehr feines Säurespiel am Gaumen; sehr langer Nachhall.

Essensempfehlung

ideal zu Desserts und Rohmilchkäsen

Auszeichnungen

Jahr der Bewertung Wettbewerb Punkte/Medaillen
2012 SALON Österreich Wein Hohe Prädikate (Weiß & Rot)