Jahrgang
2021
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Weintyp
Typ 3: Weißwein klassisch frischAnalytische Werte
Alkohol: 12,5 %
Restzucker: 1,1 g/l
Säure: 7,1 g/l
Ab-Hof-Preis
12,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Sattlerhof
Ab-Hof-Verkauf
Biobetrieb lt. EU Norm
Nachhaltig Austria
Respekt Biodyn
Trinkreife
von 2022 bis 2024
Information zu Lage und Boden
Sand, Schotter, Muschelkalk
Information zum Ausbau
Vergärung im Stahltank, klassischer Ausbau.
Geruch
Unglaublich feingliedrig und verspielt, im Duft erwachen Erinnerungen an Tomatenrispen und frisches Dillkraut
Geschmack
grün-fruchtiger, herrlich animierender Gaumen mit ungemein viel Trinkfluss
Essensempfehlung
Ein Sauvignon zum Solotrinken und als kongenialer Begleiter zarter Frühlingsgerichte wie Spargel und Co