Jahrgang
2015
Rebsorte
Blauer Wildbacher
Weintyp
Typ 5: RoséweineAnalytische Werte
Ab-Hof-Preis
6,00 €
Produzierte Menge
1500 Liter pro Jahr
Trinkreife
von 2015 bis 2016
Ausbau des Weines
Stahltank
Information zu Lage und Boden
Urgestein-Schieferboden
Information zum Ausbau
klassisch im Stahltank, 12 Stunden Maischestandzeit
Geruch
ausgeprägter Duft nach Johannisbeeren und Himbeeren
Geschmack
schwarze Johannisbeeren, zarte vegetabile Anklänge, wunderschönes Säure-Zucker-Spiel am Gaumen
Essensempfehlung
zu jungem Käse, perfekt zu asiatischen Gerichten, für die Sommer-Satatküche
Auszeichnungen
Jahr der Bewertung | Wettbewerb | Punkte/Medaillen |
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2016 | SALON Österreich Wein | Rosé |