Jahrgang
2006
Rebsorte
Zierfandler
Weintyp
Typ 10: Edelsüße WeineAnalytische Werte
Ab-Hof-Preis
25,00 €
Produzierte Menge
610 Liter pro Jahr
Piriwe Josef und Jana
Trinkreife
von 2010 bis 2030
Ausbau des Weines
Barrique, Großes Holz
Information zu Lage und Boden
kalkreicher kiesiger Braunerdeboden
Information zum Ausbau
nach 2 Tagen Maischestandzeit in großen und Barriqufass vergoren, nach 9 monatiger Reife in Flaschen gefüllt.
Geruch
Bernsteinfarbe.Ein ganzer Korb von getrockneten Früchten wie Ananas,Marille, zarter Honigduft.
Geschmack
Feiner Geschmack nach Blütenhonig und Steinobst. Glockenklare Fruchtaromatik, sehr dichter trotzdem eleganter Wein mit tollen Frucht-Säurespiel
Essensempfehlung
reifer Grün u. Blauschimmelkäse,reifer Ziegenkäse,Pasteten,Palatschinken mit Nuss oder Cremefüllung, Schokoladekuchen, gefüllter Lebkuchen mit Schokoladeglassur
Auszeichnungen
Jahr der Bewertung | Wettbewerb | Punkte/Medaillen |
---|---|---|
2013 | SALON Österreich Wein | Hohe Prädikate (Weiß & Rot) |