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Information zu Lage und Boden

tiefgründiger Lössboden, mit rotem Lehm im Unterboden

Geruch

intensive Nase nach Himbeeren, Brombeeren und Cassis, unterlegt von rauchigen und zart pfeffrigen Aromen

Geschmack

dicht und würzig

Essensempfehlung

zu Pasta und Nudelgerichten als auch zur österreichischen Rindfleischküche