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Information zu Lage und Boden

humoser Sand auf Seewinkelschotter

Information zum Ausbau

17 Monate im großem Holzfass auf der gesamten Hefe

Geruch

strahlend feines Aroma, reife Birne und weiße Pfirsich

Geschmack

vollmundig und ausgewogen am Gaumen, kräftiger Körper, milde Säure

Essensempfehlung

passt sehr gut zu kalten Vorspeisen, Kalbfleisch, Fisch oder zur asiatischen Küche