Jahrgang
2015
Rebsorte
Merlot
Analytische Werte
Ab-Hof-Preis
17,00 €
Produzierte Menge
1180 Liter pro Jahr
Hundsdorfer
Ab-Hof-Verkauf
Trinkreife
von 2018 bis 2028
Ausbau des Weines
Barrique
Information zu Lage und Boden
Braunerdeböden, z.T. Schieferböden, Glimmerschiefer, Granit-Gneis mit Silikatgestein
Information zum Ausbau
Maischegärung bei 30°C, täglich Remontage, 30 Tage Ausbau: 18 Monate franz. Eiche
Geruch
nach reifen Zwetschken und Bitterschokolade
Geschmack
Dunkles Rubingranat, reife Zwetschken mit einem Hauch von Edelholz und Bitterschokolade zeichnen diesen saftigen Wein mit seiner Fruchtsüße aus.
Essensempfehlung
passend zu Rotwildspezialitäten wie Reh und Hirsch, Wildgeflügel, Rindfleischgerichten und gereiftem Käse
Auszeichnungen
| Jahr der Bewertung | Wettbewerb | Punkte/Medaillen |
|---|---|---|
| 2018 | SALON Österreich Wein | Cuvées und andere Sorten |