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Information zu Lage und Boden

Sand, Schotter, Muschelkalk

Information zum Ausbau

Vergärung und Reife im Stahltank

Geruch

Glockenklare Muskateller-Frische, Zitrus, Holunder und ganz viel Gurkenschale. Dazu aromatische Wiesenkräuter und saftige Marille.

Geschmack

Der Aromenreichtum kennt keine Grenzen und setzt sich am Gaumen wunderbar fort. Noten nach Apfelschalen entwickeln sich. Verspielt, feinwürzig und sehr animierend

Essensempfehlung

Ideal als Aperitif, zu Backhendl, zu übergebackenem Gemüse oder als Terrassenwein