Jahrgang
2015
Rebsorte
Zweigelt, Blauburgunder
Marke
Wien 2
Weintyp
Typ 6: Fruchtige RotweineAnalytische Werte
Ab-Hof-Preis
7,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Pfaffl R&A
Ab-Hof-Verkauf
Trinkreife
von 2013 bis 2018
Ausbau des Weines
Stahltank
Information zu Lage und Boden
Der Boden besteht aus kalkigem Sandstein der Flyschzone, der in der Fahrgasse begrünt und nur bei extremer Trockenheit offen gehalten wird.
Information zum Ausbau
Die Trauben wurden gerebelt und gequetscht bei 28°C 20 Tage auf der Maische. Die Lagerung erfolgte zu 80% im Stahltank und 20% in gebrauchten Barriques, nach 3 Monaten wurde abgefüllt.
Geruch
Beeren
Geschmack
Brombeere, zarte Himbeere und opulente Kirschenfurcht
Essensempfehlung
Gegrilltem. Pizza