Jahrgang
2017
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Analytische Werte
Alkohol: 13,0 %
Restzucker: 3,7 g/l
Säure: 5,8 g/l
Ab-Hof-Preis
14,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Wruss
Ab-Hof-Verkauf
Nachhaltig Austria
Trinkreife
von 2019 bis 2025
Ausbau des Weines
Stahltank
Information zu Lage und Boden
Unsere Weingärten liegen am Kranachberg und wachsen auf kalkhaltigen Sandböden.
Information zum Ausbau
12 Monate im Stahltank auf der Feinhefe gereift
Geruch
In der Nase Paprika und Stachelbeere.
Geschmack
Tropische Früchte, Mango. Strukturierter Wein mit mineralischer Noten.
Essensempfehlung
Schalen und Krustentiere, Geflügel, Risotto, Pasta, Spargel