Jahrgang
2016
Rebsorte
Riesling
Analytische Werte
Alkohol: 13,5 %
Restzucker: 2,9 g/l
Säure: 6,1 g/l
Ab-Hof-Preis
8,00 €
Produzierte Menge
900 Liter pro Jahr
Trinkreife
von 2017 bis 2030
Ausbau des Weines
Stahltank
Information zu Lage und Boden
Löss und Urgesteinsverwitterungsböden
Information zum Ausbau
klassischer Ausbau im Stahltank, Ausbau auf der Feinhefe bis Mitte März
Geruch
feine Steinobstaromen,
Geschmack
klare Stilistik, dicht und pikant, geschaffen für die Unendlichkeit
Essensempfehlung
Spargelgerichte, Geflügel und Meeresfrüchte