Weindetails

2017 Südsteiermark
Sauvignon Blanc Ried Sernauberg „Reserve“

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Information zu Lage und Boden

Ried Sernauberg

Geruch

Würziges Kräuterbündel, schwarze Johannisbeeren, Kiwi, Stachelbeeren mit einem Hauch von Vanille

Geschmack

Am Gaumen tiefgründige Würze, trocken, feinestrukturierte Säure, vollmundig und kraftvoll, etwas Zitronengras, dezente Vanille und Röstaromen, im Abgang schöne Cassisfrucht

Essensempfehlung

Kalbsbraten in Kräuterkruste, Überbackene Austern, Ziegenkäsespezialitäten, Risotto mit Meeresfrüchte

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