Jahrgang
2015
Rebsorte
St. Laurent
Analytische Werte
Alkohol: 13,0 %
Restzucker: 2,1 g/l
Säure: 5,1 g/l
Ab-Hof-Preis
13,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Aumann Leo
Ab-Hof-Verkauf
Nachhaltig Austria
Trinkreife
von 2017 bis 2027
Ausbau des Weines
Barrique
Information zu Lage und Boden
Steinfeld (Schotter)
Information zum Ausbau
Die Reifung vollzog sich 12 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche, 1. und 2. Füllung.
Geruch
sehr feiner, fruchtiger Weichselduft
Geschmack
Dicht, intensiv mit guter Struktur.
Essensempfehlung
zu Rindfleisch, Lamm, Schweinefleisch, Kalbfleisch, Wildgerichten, Pasta mit roter Sauce
Auszeichnungen
| Jahr der Bewertung | Wettbewerb | Punkte/Medaillen |
|---|---|---|
| 2017 | SALON Österreich Wein | St. Laurent & Pinot Noir |