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Information zum Ausbau

Naturhefevergärung mit langer Lagerung auf der Feinhefe, mind. 1Jahr Entwicklungszeit vor der Flaschenfüllung.

Geruch

Feine Tabakwürze, ein hauch von Pfirsich, zart nach Orangenzesten, einladendes Bukett.

Geschmack

Saftig, feine Säurestruktur, weitmaschig, weißes Kernobst im Abgang, salziger Nachhall, sehr animierend.

Essensempfehlung

Backhendel, Geflügelsalate und gebackene Steinpilze