Jahrgang
2015
Rebsorte
St. Laurent
Marke
Reserve
Analytische Werte
Ab-Hof-Preis
22,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Auer Familie
Ab-Hof-Verkauf
Trinkreife
von 2018 bis 2030
Ausbau des Weines
Barrique
Information zu Lage und Boden
Die Kalkschotterböden in der Thermenregion-Tattendorf sind besonders durchlässig. Bei Sonneneinstrahlung erwärmen sich die Böden beträchtlich. Das Terroir des Steinfelds verleiht unseren Weinen daher einen typischen Charakter.
Information zum Ausbau
Die Verarbeitung erfolgt manuell und extrem schonend. Der Ausbau des St.Laurent Reserve erfolgt größtenteils in neuen Barriques. Unsere Reserve ist ein kraftvoller, individueller, von Natur aus konzentrierter Wein mit allen Vorzügen der Sorten und Lagen.
Geschmack
Bei aller Kraft sortentypisch transparent, Frucht nach roten Beeren, Noten von Unterholz und Pilzen, kernige, reife Tannine, komplexer und langer Abgang.
Essensempfehlung
Festtägliche Braten, Wildgeflügel, Lamm, reifer Weichkäse
Auszeichnungen
| Jahr der Bewertung | Wettbewerb | Punkte/Medaillen |
|---|---|---|
| 2018 | SALON Österreich Wein | St. Laurent & Pinot Noir |