Jahrgang
2018
Rebsorte
Grüner Veltliner
Weintyp
Typ 3: Weißwein klassisch frischAb-Hof-Preis
6,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Hugl-Wimmer
Ab-Hof-Verkauf
Nachhaltig Austria
Trinkreife
von 2019 bis 2022
Ausbau des Weines
Stahltank
Information zu Lage und Boden
Löss Lehmboden
Information zum Ausbau
Schonende Verarbeitung der Trauben, 4 Stunden Maischestandzeit, Vergärung bei 17 °C. 3 Monate auf der Feinhefe. Ausbau im Edelstahltank.
Geschmack
Aroma nach Birne und Quitte, pikant-pfeffrig im Geschmack, sehr geschmeidig im Abgang, ein Weinviertler Grüner Veltliner mit Typizität.
Essensempfehlung
Ein universeller Speisebegleiter, passt gut zu Fisch, Pute oder Schwein