Jahrgang
2021
Rebsorte
Riesling
Marke
1ÖTW
Analytische Werte
Ab-Hof-Preis
25,00 €
Produzierte Menge
1500 Liter pro Jahr
Thiery-Weber
Ab-Hof-Verkauf
Trinkreife
von 2020 bis 2040
Ausbau des Weines
Stahltank
Besondere Gebindegrößen
Großformate
Information zu Lage und Boden
Gebling ist die hochwertigste Lage in Rohrendorf - Konglomeratgestein mit einer dünnen Lössauflage. Dieses Gestein sorgt bei Rieslingen und Grünen Veltlinern für ihre feine Mineralität.
Information zum Ausbau
Spontangärung und danach 10 Monate Lagerung auf der Feinhefe im Stahltank mit circa 1% ganzer Beeren
Geruch
Wieder ganz besonders fein und sortentypisch ausgefallen und mit großem Reifepotential ausgestattet. Gelb mit goldenen Reflexen, Zitruszesten und Steinobst in der Nase
Geschmack
Am Gaumen die für die Lage typische Mineralik, schöne Balance zwischen Süße und Säure, bleibt lang;
Essensempfehlung
zu kräftigen Fleisch und Fischspeisen
Auszeichnungen
| Jahr der Bewertung | Wettbewerb | Punkte/Medaillen |
|---|---|---|
| 2020 | Falstaff | 92 |