Weindetails

Information zu Lage und Boden

Riede: Schwarzerder Boden: schwerer dunkler schwarzer Boden

Information zum Ausbau

Vergoren auf der Maische mit einer sehr langen Lagerung auf der Maische, zeigt sich der Wein von einer sehr fruchtigen Seite. Kraft & Volumen hat dieser Wein aus der Lagerung im kräftigen Eichenholzfass.

Geruch

Im Geruch überzeugen intensive Stachelbeeren und dunkle Waldbeeren. Das gut eingebundene Tannin verleiht dem Wein eine leichte Kakao-Note. Der Wein zergeht schon im Geruch und verführt zum weiteren Genuss.

Geschmack

Am Gaumen zergeht eine wahrhaft intensive Fruchtschmelze. Eine schöne Dichte und kompakte Struktur macht den Merlot Grande Reserve zu einem unvergesslichen Genuss.

Essensempfehlung

Wildspezialitäten, dunklem Fleisch.