Weindetails

Information zu Lage und Boden

Kalbskopf / Südwesthang im Herzen des Weinort Gols - Lehmboden

Geruch

Birne, würzig, Walnuss

Geschmack

Blumig-würzige, aber auch nussige Aromen zeichnen den Jahrgang 2019 aus. Am Gaumen spiegelt sich eine dezente Kräuterwürze, untermalt von reifer gelber Tropenfrucht – Passionsfrucht und Banane wider, durch die lebendige Säure ergibt sich ein wunderbarer Trinkfluss. Zart florale Noten bis hin zu weißer Birne gepaart mit einer nussigen Würze ergeben ein wunderbares Bukett.

Essensempfehlung

Blauschimmelkäse, Spargelgerichte und rund um die Martinizeit zu Schmankerln, wie Gänseleberpastete und „Martinigansl“