Jahrgang
2015
Rebsorte
Grüner Veltliner
Weintyp
Typ 3: Weißwein klassisch frischAnalytische Werte
Alkohol: 12,5 %
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 6,3 g/l
Ab-Hof-Preis
6,00 €
Produzierte Menge
0 Liter pro Jahr
Hebenstreit Manfred
Ab-Hof-Verkauf
Nachhaltig Austria
Trinkreife
von 2016 bis 2018
Ausbau des Weines
Stahltank
Information zu Lage und Boden
Lössboden
Information zum Ausbau
gekühlte Gärung in Edelstahltanks
Geruch
fruchtige würzige Nase, Anklänge von Pfefferl
Geschmack
gelber Apfel, reife Frucht am Gaumen, gutes Säurespiel, eleganter Abgang
Essensempfehlung
Eignet sich als guter Begleiter zu Fisch, gebackenen Gerichten, Spargel und Käse.