Weindetails

Information zu Lage und Boden

Riede: Hoamat Lage: Südhang Boden: schwarzer bis brauner Boden, mittel - schwer

Information zum Ausbau

Im Holzfass vergorgen zeigt sich gerade bei der Sorte Chardonnay ein sehr besonderes Bukett. Das Tannin aus dem Eichenholzfass gibt dem Wein Fülle und eine kraftvolle Stilistik.

Geruch

Eine intensive kräftige Nase nach Obstaromen und leichter Whiskey- Karamell-note im Geruch. Im großen Holzfass vergoren lässt sich das Burgunderbukett in seiner vollen Kraft entfalten.

Geschmack

Am Gaumen zergeht ein nussig rauchiger Geschmack überfüllt von fruchtigen Facetten. Die harmonische Säure verführt im Abschluss zu höchstem Trinkgenuss.

Essensempfehlung

Ein idealer Speisebegleiter für deftige Gerichte. Macht jedoch einen sehr guten Eindruck zu leichtem Fleisch.