Reihenfolge der Weinbezeichnung: Herkunft - Qualitätsstufe
Weinkarten mit umfangreichem Österreichteil können auch nach Rebsorten gegliedert werden. Man unterscheidet dabei zuerst nach Weintyp, dann nach Sorten und lässt bei den einzelnen Weine Jahrgang, Herkunft, Qualitätsstufe und Produzent folgen. Innerhalb der Sorten würde man dann die leichteren, jüngeren Weine zuerst anführen und so dem Gast die Wahl erleichtern. Lokale mit umfangreichem Angebot können auch internationale Weine nach den österreichischen beim jeweiligen Sortenkapitel auflisten, etwa Weine aus Sancerre oder Marlborough unter Sauvignon Blanc.
SCHAUMWEINE/PERLWEINE
Welschriesling
NV Niederösterreich g.U. Sekt Klassik Brut „No 1“, Kattus
Chardonnay
2011 Österreich „Mathäi“, Stift Klosterneuburg
Cuvée
2011 Österreich Brut Reserve, Harkamp
WEIßWEINE
Grüner Veltliner
2016 Weinviertel DAC , Walek
2016 Niederösterreich "Weinmanufaktur Krems", Winzer Krems
2016 Traisental DAC Rosengarten, Herwald Hauleitner
2015 Kremstal DAC „Kremser Weingärten“, Josef Schmid
2014 Wagram Rosenberg, Anton Bauer
Riesling
2015 Kamptal DAC Reserve Gaisberg, Birgit Eichinger
2014 Kremstal DAC Reserve von Stein, Salomon Undhof
2014 Wachau Smaragd Dürnsteiner Kellerberg, Knoll
Sauvignon Blanc
2016 Südsteiermark "Steirische Klassik", Erwin Sabathi
2014 Südsteiermark Kranachberg, Pongratz
Gemischter Satz
2016 Wiener Gemischter Satz DAC, Hofer
2016 Wiener Gemischter Satz DAC Weissleiten, Hajszan Neumann
Zierfandler & Rotgipfler
2015 Thermenregion Zierfandler Rasslerin, Zierer
2015 Thermenregion Rotgipfler Flamming, Aumann
Weißburgunder
2015 Niederösterreich, Johann Topf
2014 Leithaberg DAC , Gernot & Heike Heinrich
Chardonnay (Morillon)
2015 Südsteiermark „Classique“, Skoff Original
2014 Niederösterreich, Bründlmayer
ROSÉWEINE
Blauer Wildbacher
2015 Weststeiermark Schilcher Ried Schilcherberg, H & L Jöbstl
Cuvée
2016 Niederösterreich Rosé „Lust & Laune“, Zull
ROTWEINE
Zweigelt
2015 Neusiedlersee DAC, Paul Rittsteuer
2014 Niederösterreich Reserve, Schloss Gobelsburg
2014 Niederösterreich Cuvée (ZW, PN), Gerhard Markowitsch
Blaufränkisch
2014 Burgenland, Zantho
2013 Mittelburgenland DAC Reserve, Josef Reumann
2010 Eisenberg DAC Reserve „Senior“, Schützenhof
St. Laurent
2014 Thermenregion, Georg Schneider
2014 Thermenregion Reserve Holzspur, Johanneshof Reinisch
Pinot Noir
2013 Niederösterreich „Black Edition“, Ebner-Ebenauer
2013 Thermenregion „Hundred Cases“, Christian Fischer
Cuvée & andere Sorten
2014 Burgenland Cabernet Sauvignon, Maria Kerschbaum
2013 Burgenland „Caberhei“ (ME,CS,CF), Panta Rhei
2013 Burgenland Reserve Syrah, Gmeiner
PRÄDIKATSWEINE
Grüner Veltliner
2013 Wagram Eiswein, Familie Bauer, 0,375l
Sämling 88
2014 Burgenland Beerenauslese, Salzl, 0,375l
2010 Burgenland Trockenbeerenauslese, Willi Opitz, 0,375l