Reihenfolge der Weinbezeichnung: Herkunft - Qualitätsstufe
Weinkarten mit umfangreichem Österreichteil können auch nach Rebsorten gegliedert werden. Man unterscheidet dabei zuerst nach Weintyp, dann nach Sorten und lässt bei den einzelnen Weine Jahrgang, Herkunft, Qualitätsstufe und Produzent folgen. Innerhalb der Sorten würde man dann die leichteren, jüngeren Weine zuerst anführen und so dem Gast die Wahl erleichtern. Lokale mit umfangreichem Angebot können auch internationale Weine nach den österreichischen beim jeweiligen Sortenkapitel auflisten, etwa Weine aus Sancerre oder Marlborough unter Sauvignon Blanc.
SCHAUMWEINE/PERLWEINE
Welschriesling
NV Brut Sekt Klassik „No 1“ Niederösterreich g.U., Kattus
Chardonnay
NV Brut Sekt Reserve „Mathäi“ Wien g.U., Stift Klosterneuburg
Cuvée
2015 Brut Sekt Große Reserve Steiermark g.U. St. Nikolai im Sausal, Harkamp
WEIßWEINE
Grüner Veltliner
2019 Weinviertel Dac, Walek
2019 Niederösterreich „Weinmanufaktur Krems“, Winzer Krems
2019 Traisental Dac Ried Rosengarten, Herwald Hauleitner
2018 Kremstal Dac „Kremser Weingärten“, Josef Schmid
2017 Wagram Ried Rosenberg, Anton Bauer
Riesling
2018 Kamptal Dac Reserve Ried Gaisberg, Birgit Eichinger
2017 Kremstal Dac Reserve von Stein, Salomon Undhof
2017 Wachau Smaragd Ried Dürnsteiner Kellerberg, Knoll
Sauvignon Blanc
2019 Südsteiermark Dac, Erwin Sabathi
2017 Südsteiermark Ried Kranachberg, Pongratz
Gemischter Satz
2019 Wiener Gemischter Satz Dac, Hofer
2019 Wiener Gemischter Satz Dac Ried Weißleiten, Hajszan Neumann
Zierfandler & Rotgipfler
2018 Thermenregion Zierfandler Ried Rasslerin, Zierer
2018 Thermenregion Rotgipfler Ried Flamming, Aumann
Weißburgunder
2018 Niederösterreich, Johann Topf
2017 Leithaberg DAC , Gernot & Heike Heinrich
Chardonnay (Morillon)
2016 Südsteiermark „Classique“, Skoff Original
2015 Niederösterreich, Bründlmayer
ROSÉWEINE
Blauer Wildbacher
2018 Weststeiermark Schilcher Ried Schilcherberg, H & L Jöbstl
Cuvée
2019 Niederösterreich Rosé „Lust & Laune“, Zull
ROTWEINE
Zweigelt
2018 Neusiedlersee DAC, Paul Rittsteuer
2017 Niederösterreich Reserve, Schloss Gobelsburg
Blaufränkisch
2018 Burgenland, Zantho
2016 Mittelburgenland DAC Reserve, Josef Reumann
2013 Eisenberg DAC Reserve „Senior“, Schützenhof
St. Laurent
2017 Thermenregion, Georg Schneider
2017 Thermenregion Reserve Ried Holzspur, Johanneshof Reinisch
Pinot Noir
2016 Niederösterreich „Black Edition“, Ebner-Ebenauer
2016 Thermenregion „Hundred Cases“, Christian Fischer
Cuvée & andere Sorten
2017 Burgenland Cabernet Sauvignon, Maria Kerschbaum
2016 Burgenland „Caberhei“ (ME, CS, CF), Panta Rhei
2016 Burgenland Reserve Syrah, Gmeiner
2017 Carnuntum Cuvée (ZW, PN), Gerhard Markowitsch
PRÄDIKATSWEINE
Grüner Veltliner
2016 Wagram Eiswein, Familie Bauer, 0,375l
Scheurebe
2017 Burgenland Beerenauslese, Salzl, 0,375l
2018 Burgenland Trockenbeerenauslese, Willi Opitz, 0,375l
