Reihenfolge der Weinbezeichnung: Qualitätsstufe - Sorte
Man kann Weinkarten auch zunächst nach Weintyp und Land und dann nach engeren Herkünften (Weinbaugebieten/DAC-Gebieten) gliedern, wobei hier jeweils zuerst das generische Weinbaugebiet und die so bezeichneten Weine (z.B. Niederösterreich), und danach die in diesem Bundesland liegenden spezifischen Herkünfte (Weinbaugebiete/DAC-Gebiete) angeführt werden sollten. Innerhalb der Herkünfte kann der Gast nach Jahrgang, Qualitätsstufe, Sorte oder Produzent entscheiden.
Sekt/Perlweine aus Österreich
Österreich
2017 Frizzante Schilcher, Reiterer, Wies
NV Pet Nat „In A Hell Mood“ Cuvée (SL, PN), Renner, Gols
Niederösterreich g.U.
2018 Grüner Veltliner brut Sekt Klassik, Schlumberger, Wien
2017 Burgunder brut Sekt Reserve, Steininger, Langenlois
Rotweine aus Österreich
Niederösterreich
2017 Reserve Zweigelt, Schloss Gobelsburg, Gobelsburg
2016 Blauburger „PUR“, Matthias Hager, Mollands
Carnuntum
2017 Zweigelt „Rubin Carnuntum“, Schenzel-Wallner, Bruck/Leitha
2017 Zweigelt Ried Schüttenberg, Hans & Philipp Grassl, Göttlesbrunn
2017 Blaufränkisch Ried Spitzerberg, Horst Pelzmann, Berg bei Wolfsthal
Thermenregion
2017 Pinot noir „best of“, Landauer-Gisperg, Tattendorf
2016 Reserve St. Laurent, Familie Auer, Tattendorf
Burgenland
2017 Blaufränkisch Ried Oberer Wald, Ernst Triebaumer, Rust
2017 Pinot Noir, Paul Achs, Gols
2016 Reserve St. Laurent, Juris, Gols
2017 Cuvée „Pannobile“ (ZW, BF), Anita & Hans Nittnaus, Gols
2016 Cuvée „Bela Rex“ (CS, ME), A. Gesellmann, Deutschkreutz
Neusiedlersee DAC
2019 Klassik, Hannes Reeh, Andau
2016 Reserve „65“, Robert Goldenits, Tadten
Leithaberg DAC
2016 Rainprecht, Oggau
2016 Zehetbauer, Schützen am Gebirge
2016 Nehrer, Eisenstadt
Mittelburgenland DAC
2016 Ried Sonnberg, Rotweingut Prickler, Lutzmannsburg
2015 Ried Sonnberg, Bauer-Pöltl, Unterpetersdorf
2013 Reserve Ried Dürrau, Iby, Hortischon
Eisenberg DAC
2016 „trinculo“, StephanO Das-Wein-Gut, Deutsch Schützen
2016 Reserve Ried Saybritz, Kopfensteiner, Deutsch Schützen
2015 Reserve Ried Weinberg, Wachter-Wiesler, Deutsch Schützen
Vulkanland Steiermark
2016 Cuvée Eruption Rot (ZW, ME), Frauwallner, Straden
