Reihenfolge der Weinbezeichnung: Herkunft - Qualitätsstufe - Sorte

Sehr kundenfreundliche Gliederung für die moderne Szenegastronomie mit gutem Weinangebot, aber auch gute Gasthöfe und Restaurants mit mittelgroßem Angebot. Dabei teilt man die Weintypen („Weißwein“, „Rotwein“ etc.) in detailliertere Stile ein („klassisch frisch“, „mit Power“ etc.). So kann der Gast zuerst die Gewichtsklasse wählen („Wir brauchen zuerst einen frischen, trockenen Weißen!“) und dann nach Jahrgang, Herkunft/Lage, Qualitätsstufe, Sorte oder Produzenten entscheiden.

Schaumweine/Perlweine - prickelnd & belebend

    NV      Österreich Pet Nat Grüner Veltliner „Kalkspitz Pet Nat“, Christoph Hoch, Krems
    2017    Österreich Frizzante Schilcher, Reiterer, Wies
    2016    Grüner Veltliner brut Sekt Reserve Burgenland g.U., Szigeti, Gols
    2014    Cuvée (Chardonnay, PN) brut Sekt Große Reserve Niederösterreich g.U. Furth, Malat, Furth

Klassisch frische Weißweine

    2018     Niederösterreich Grüner Veltliner „Hirschvergnügen“, Hirsch, Kammern
    2018     Wachau Steinfeder Grüner Veltliner, Jäger, Weißenkirchen
    2018      Weinviertel DAC Grüner Veltliner Ried Satz, Bannert, Obermarkersdorf
    2017     Wiener Gemischter Satz DAC Bisamberg, Christ, Wien
    2018     Südsteiermark DAC Gelber Muskateller, Primus, Spielfeld
    2016     Südsteiermark Sauvignon Blanc Ried Welles, Lackner-Tinnacher, Gamlitz

Große Weißweine mit Power

    2017     Wagram Grüner Veltliner Ried Rosenberg „Alte Reben“, Anton Bauer, Feuersbrunn
    2016      Kremstal DAC Reserve Grüner Veltliner Ried Pfarrweingarten, Walter Buchegger, Dross
    2016      Kamptal DAC Reserve Riesling Ried Steinhaus, Rudolf Rabl, Langenlois
    2016     Südsteiermark Sauvignon Blanc Ried Kranachberg, Hannes Sabathi, Gamlitz
    2015      Leithaberg DAC Chardonnay, Hans Moser, Eisenstadt

Rassiger Rosé

    2018     Rosalia DAC Rosé, Migsich, Antau
    2018     Weststeiermark DAC Schilcher Ried Burgegg, Domäne Müller, Groß St. Florian
    2018     Niederösterreich Rosé „Lust & Laune“, Zull, Schrattenthal

Fruchtige Rotweine

    2017     Niederösterreich Blauer Zweigelt, Malteser Ritterorden, Mailberg
    2016     Carnuntum ZweigeltRubin Carnuntum“, Martin & Hans Netzl, Göttlesbrunn
    2016      Mittelburgenland DAC Blaufränkisch Ried Hochäcker, Iby-Lehrner, Horitschon

Große Rotweine mit Power

    2016     Carnuntum Reserve Blaufränkisch Ried Spitzerberg, Payr, Höflein
    2016     Thermenregion St. Laurent Ried Holzspur, Johanneshof Reinisch, Tattendorf
    2015      Eisenberg DAC Reserve Blaufränkisch Ried Saybritz, Kopfensteiner, Deutsch Schützen
    2014      Mittelburgenland DAC Reserve Blaufränkisch, Hundsdorfer, Neckenmarkt
    2014     Burgenland Cuvée „Maximus“ (BF, CS, ME), Josef Igler, Deutschkreutz

Süßes Gold

    2015     Burgenland Beerenauslese Sämling, Salzl, Illmitz, 0,375 l
    2014     Wagram Eiswein Grüner Veltliner, Familie Bauer, Großriedenthal, 0,375 l

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