Reihenfolge der Weinbezeichnung: Herkunft - Qualitätsstufe - Sorte
Sehr kundenfreundliche Gliederung für die moderne Szenegastronomie mit gutem Weinangebot, aber auch gute Gasthöfe und Restaurants mit mittelgroßem Angebot. Dabei teilt man die Weintypen („Weißwein“, „Rotwein“ etc.) in detailliertere Stile ein („klassisch frisch“, „mit Power“ etc.). So kann der Gast zuerst die Gewichtsklasse wählen („Wir brauchen zuerst einen frischen, trockenen Weißen!“) und dann nach Jahrgang, Herkunft/Lage, Qualitätsstufe, Sorte oder Produzenten entscheiden.
Schaumweine/Perlweine – prickelnd & belebend
NV Österreich Pet Nat Grüner Veltliner „Kalkspitz Pet Nat“, Christoph Hoch, Krems
2020 Österreich Frizzante Schilcher, Reiterer, Wies
2020 Sekt Austria Reserve brut Grüner Veltliner Burgenland g.U., Szigeti, Gols
2019 Sekt Austria Große Reserve brut Cuvée (CH, PN) Niederösterreich g.U. Furth, Malat, Furth
Klassisch frische Weißweine
2021 Niederösterreich Grüner Veltliner „Hirschvergnügen“, Hirsch, Kammern
2021 Wachau DAC Steinfeder Grüner Veltliner, Jäger, Weißenkirchen
2021 Weinviertel DAC Grüner Veltliner Ried Satz, Bannert, Obermarkersdorf
2020 Wiener Gemischter Satz DAC Bisamberg, Christ, Wien
2021 Südsteiermark DAC Gelber Muskateller, Primus, Spielfeld
2019 Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc Ried Welles, Lackner-Tinnacher, Gamlitz
Große Weißweine mit Power
2021 Wagram DAC Grüner Veltliner Ried Rosenberg „Alte Reben“, Anton Bauer, Feuersbrunn
2019 Kremstal DAC Reserve Grüner Veltliner Ried Pfarrweingarten, Walter Buchegger, Dross
2019 Kamptal DAC Reserve Riesling Ried Steinhaus, Rudolf Rabl, Langenlois
2019 Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc Ried Kranachberg, Hannes Sabathi, Gamlitz
2018 Leithaberg DAC Chardonnay, Hans Moser, Eisenstadt
Rassiger Rosé
2021 Rosalia DAC Rosé, Migsich, Antau
2021 Weststeiermark DAC Schilcher Ried Burgegg, Domäne Müller, Groß St. Florian
2021 Niederösterreich Rosé „Lust & Laune“, Zull, Schrattenthal
Fruchtige Rotweine
2020 Niederösterreich Blauer Zweigelt, Malteser Ritterorden, Mailberg
2019 Carnuntum DAC Zweigelt „Rubin Carnuntum“, Martin & Hans Netzl, Göttlesbrunn
2019 Mittelburgenland DAC Blaufränkisch Ried Hochäcker, Iby-Lehrner, Horitschon
Große Rotweine mit Power
2019 Carnuntum DAC Blaufränkisch Ried Spitzerberg, Payr, Höflein
2019 Thermenregion St. Laurent Ried Holzspur, Johanneshof Reinisch, Tattendorf
2018 Eisenberg DAC Reserve Blaufränkisch Ried Saybritz, Kopfensteiner, Deutsch Schützen
2017 Mittelburgenland DAC Reserve Blaufränkisch, Hundsdorfer, Neckenmarkt
2017 Burgenland Cuvée „Maximus“ (BF, CS, ME), Josef Igler, Deutschkreutz
Alternativweine
2020 Österreich Cuvée „Koreaa“ (GV, S88, PB, WR, NB), Beck, Wien
2021 Steirerland Sauvignon Blanc „Opok“, Tauss, Leutschach/Weinstraße
Süßes Gold
2018 Burgenland Beerenauslese Sämling, Salzl, Illmitz, 0,375 l
2017 Wagram Eiswein Grüner Veltliner, Familie Bauer, Großriedenthal, 0,375 l
