Sabathi Erwin

Betriebsbeschreibung

Bereits seit 1650 gibt es in der Familie Sabathi eine Tradition für Weinbau mit dem ältesten eruierbaren Ahnen und Stammvater Jerg (Georg) Sabathi.

Heute liegt das Familienweingut in den Händen von Erwin und seiner Frau Patrizia. Gemeinsam mit seinen beiden jüngeren Brüdern Gerd und Christoph werden die wesentlichen Schlüsselpositionen dieses Traditionsbetriebes innerhalb der Familie abgedeckt und alle Entscheidungen in den Weingärten und im Keller selbst getroffen.

Trotz zeitgemäßer Technologie ist eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weingärten mit enorm viel Handarbeit aufgrund der extrem steilen Rieden unabdingbar. Seit dem Jahr 2016 befindet sich das Weingut in Umstellung zu einem biologisch zertifizierten Betrieb.

• Name des Betriebs:

  Sabathi Erwin

• Weinbaugebiet:

  Südsteiermark

• Betriebsgröße:

  Eigenfläche: 51 ha

• Rebsorten:

  , Sauvignon Blanc, Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Muskateller, Scheurebe, Welschriesling , Traminer

• Kartenzahlung:

  Bank Card

AbHofVerkauf

Öffnungszeiten

• Montag
  10:00 - 12:00
  13:00 - 17:00
• Dienstag
  10:00 - 12:00
  13:00 - 17:00
• Mittwoch
  10:00 - 12:00
  13:00 - 17:00
• Donnerstag
  10:00 - 12:00
  13:00 - 17:00
• Freitag
  10:00 - 12:00
  13:00 - 17:00
• Samstag
  10:00 - 12:00
  13:00 - 17:00
• Sonntag
  geschlossen

Verkostung:  Ja