Weinbaugebiet:
Südsteiermark
Betriebsgröße:
Eigenfläche: 51 ha
Rebsorten:
Welschriesling, Sauvignon Blanc, Grauburgunder, Chardonnay, Muskateller
Bereits seit 1650 gibt es in der Familie Sabathi eine Tradition für Weinbau mit dem ältesten eruierbaren Ahnen und Stammvater Jerg (Georg) Sabathi.
Heute liegt das Familienweingut in den Händen von Erwin und seiner Frau Patrizia. Gemeinsam mit seinen beiden jüngeren Brüdern Gerd und Christoph werden die wesentlichen Schlüsselpositionen dieses Traditionsbetriebes innerhalb der Familie abgedeckt und alle Entscheidungen in den Weingärten und im Keller selbst getroffen.
Trotz zeitgemäßer Technologie ist eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weingärten mit enorm viel Handarbeit aufgrund der extrem steilen Rieden unabdingbar. Seit dem Jahr 2016 befindet sich das Weingut in Umstellung zu einem biologisch zertifizierten Betrieb.
Ab-Hof-Verkauf
Öffnungszeiten:
-
Montag
10:00 - 12:00
13:00 - 17:00 -
Dienstag
10:00 - 12:00
13:00 - 17:00 -
Mittwoch
10:00 - 12:00
13:00 - 17:00 -
Donnerstag
10:00 - 12:00
13:00 - 17:00 -
Freitag
10:00 - 12:00
13:00 - 17:00 -
Samstag
10:00 - 12:00
13:00 - 17:00 - Sonntag geschlossen
Anmeldung erforderlich:
Nein
Verkostung:
Ja
Kartenzahlung:
Bank Card
