Weinbaugebiet:
Wachau
Betriebsgröße:
Eigenfläche: 7 ha
Rebsorten:
Riesling, Grüner Veltliner, Muskateller, Zweigelt, Sauvignon Blanc
Das Weingut ist seit Generationen im Familienbesitz. Roman Jäger keltert in hingebungsvoller Art und voll Ruhe und Kompetenz die Weine im Weingut Jäger.
Unser Weingut liegt inmitten der Wachau, einem von Klima und Böden für den Weinbau besonders begünstigten Abschnitt des Donautals in Österreich. Seit Generationen wird in dem Familienbetrieb großer Wert auf nachhaltigen Weinbau gelegt. Die Weingärten in den besten Lagen rund um Weißenkirchen werden mit viel Liebe kultiviert und abgestimmt auf Sorte, Lage und Boden individuell bewirtschaftet. Durch schonende Bearbeitung bei der Ernte und der Weinbereitung bleiben die natürlichen Aromen der sortenrein verarbeiteten Trauben erhalten.
Die Weine werden in den drei für die Vinea Wachau gültigen Qualitätsstufen Steinfeder, Federspiel und Sma
Ab-Hof-Verkauf
Öffnungszeiten:
- Montag 08:00 - 18:00
- Dienstag 08:00 - 18:00
- Mittwoch 08:00 - 18:00
- Donnerstag 08:00 - 18:00
- Freitag 08:00 - 18:00
- Samstag 08:00 - 18:00
- Sonntag 08:00 - 12:00
Anmeldung erforderlich:
Nein
Verkostung:
Ja
Kartenzahlung:
Visa, Bank Card, Mastercard
Buschenschank
Öffnungszeiten:
- Montag 16:00 - 00:00
- Dienstag 16:00 - 00:00
- Mittwoch 16:00 - 00:00
- Donnerstag 16:00 - 00:00
- Freitag 16:00 - 00:00
- Samstag 16:00 - 00:00
- Sonntag 16:00 - 00:00
Kulinarische Spezialitäten:
Einmal In Jahr öffnet das Weingut Jäger seinen excellenten Heurigen. Hier können Sie in einem wunderschönen Kellergewölbe die international hochgelobten Weine zu delikaten Speisen genießen. Linsensalat mit gerösteten Speck, Basilikumbutter mit Kürbiskernbrot, Schweinbrüstl oder Roastbeef und vieles mehr
Wirtshaus
Dieser Betrieb führt auch ein Wirtshaus. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an den Betrieb selbst.
Restaurant
Dieser Betrieb führt auch ein Restaurant. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an den Betrieb selbst.
Übernachtung
Website: https://jaeger@weingut-jaeger.at
