Pauser

Unser klassischer Familienbetrieb bewirtschaftet eine Weingartenfläche von rund 6 ha. Seit jeher ist es uns ein Anliegen, die Tradition des Weinbaus zu bewahren, aber auch moderne Technik dort einzusetzen, wo die hygienische und schonende Behandlung des Weines es erfordert.

Unser Weinkeller mit Eichenfässern und Stahltanks in verschiedenen Größen sorgt für eine natürliche Lagerung unserer Sortenweine. Durch sorgfältigen Rebschnitt sowie Ausdünnen nach der Blüte und vor der Lese gewinnen wir ein gesundes, hochwertiges Traubenmaterial, um das Qualitätsniveau in unserem Betrieb hoch zu halten.