Weinbaugebiet:
Weinviertel
Betriebsgröße:
Bewirtschaftete Fläche: 5 ha
Produzierte Menge:
10 Liter pro Jahr
Wir sind ein Familienbetrieb, der neben Landwirtschaft und Weinbau auch einen Buschenschank "Im Fliegentanz" betreibt. Zur Familie gehören meine Frau Renate und meine beiden Kinder Julia und Sophie. Meinen Eltern Herta und Josef Kugler sind auch eine tatkräftige Unterstützung im Betrieb.
Denn eines ist klar ,wenn man Wein winifizieren will, und dabei die Natur beziehungsweise den Weingarten in seiner Vielfalt ausnützt, dann ist das nur möglich wenn Winzer und Winzerinnen das Know-how einbringen und auch umzusetzen wissen. Wichtig ist es auch im Keller konsequent und zielstrebig auf Qualität zu schauen. Denn eine gute Kellertechnik kann die Qualität der Trauben, des Mostes, des Sturmes und des Weines erhalten.
Zu finden sind wir ca. 60 km nord-westlich von Wien in Niederösterreich im
Ab-Hof-Verkauf
Öffnungszeiten:
- Montag 08:00 - 19:00
- Dienstag 08:00 - 19:00
- Mittwoch 08:00 - 19:00
- Donnerstag 08:00 - 19:00
- Freitag 08:00 - 19:00
- Samstag 09:00 - 13:00
- Sonntag 09:00 - 11:00
Anmeldung erforderlich:
Ja
Verkostung:
Ja
Buschenschank
Öffnungszeiten:
- Montag geschlossen
- Dienstag geschlossen
- Mittwoch geschlossen
- Donnerstag 16:00 - 00:00
- Freitag 16:00 - 00:00
- Samstag 16:00 - 00:00
- Sonntag 16:00 - 00:00
Kulinarische Spezialitäten:
Bodenständige Weinviertlerkost mit selbstgemachter Blunz´n,Surbraten, Speck, hausgemachten Aufstrichen wie Leberaufstrich, Liptauer, Grammelaufstrich, Eieraufstrich. Auch gibt es Schmankerl`n je nach Saison, wie Rohschinken mit Vogerlsalat und Parmesan, Schaf-Ziegenkäse Teller, Winzerlaibchen.
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