Kästenburg

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  1. Winzer & Markt

Weinstraße 66
8461 Ratsch
, Österreich

Tel.: +43 3453 2565

E-Mail: office@kaestenburg.at

http://www.kaestenburg.at

22 Weine

Betriebsbeschreibung

Die Kästenburg ist das älteste Haus an der Südsteirischen Weinstraße, erbaut 1638. Im Besitz der Familie Jakopé wurde sie im Jahre 1956 zu einer der ersten Buschenschankbetriebe.

Unsere Weingärten bewirtschaften wir nach den Kriterien des integrierten Pflanzenbaues.Die daraus gekelterten Weine sprechen für sich. Vor allem den "ROTWEINEN" verleiht seine schwäbische Erfahrung eine außerordentliche duftige und leichte Note.

in unserer Burgschank werden nur selbsterzeugte Speisen angeboten.

Mit immer wieder neu ausgesuchten Schmankerln ergänzen wir die kulinarische Jausenkarte. Das selbstgebackene Bauernbrot und die hausgemachten Mehlspeisen laden zu einem lukullischen Verweilen ein.

Wir haben Sie neugierig gemacht?

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Übernachtung

Zimmeranzahl:  7

Preise pro Nacht/Person:  51 € - 100 €

Restaurant

Öffnungszeiten

  • Montag
    11:00 - 21:30
  • Dienstag
    11:00 - 21:30
  • Mittwoch
    geschlossen
  • Donnerstag
    geschlossen
  • Freitag
    11:00 - 21:30
  • Samstag
    11:00 - 21:30
  • Sonntag
    11:00 - 21:30

Kulinarische Spezialitäten:  bei uns bekommen sie von der kalten buschenschankjause bis zu einer kulinarik reise aus wein und Gourmet küche alles. und auf vorbestellung sogar noch mehr! ;-)

Buschenschank

Öffnungszeiten

  • Montag
    11:00 - 21:30
  • Dienstag
    11:00 - 21:30
  • Mittwoch
    geschlossen
  • Donnerstag
    geschlossen
  • Freitag
    11:00 - 21:30
  • Samstag
    11:00 - 21:30
  • Sonntag
    11:00 - 21:30

Kulinarische Spezialitäten:  Kalte und Warme Spezialitäten Backhendel

AbHofVerkauf

Öffnungszeiten

  • Montag
    08:00 - 20:00
  • Dienstag
    08:00 - 20:00
  • Mittwoch
    geschlossen
  • Donnerstag
    geschlossen
  • Freitag
    08:00 - 20:00
  • Samstag
    08:00 - 20:00
  • Sonntag
    08:00 - 20:00

Anmeldung erforderlich:  Ja

Verkostung:  Ja

Öffnungszeiten

  • Montag
    11:00 - 22:00
  • Dienstag
    11:00 - 22:00
  • Mittwoch
    geschlossen
  • Donnerstag
    geschlossen
  • Freitag
    11:00 - 22:00
  • Samstag
    11:00 - 22:00
  • Sonntag
    11:00 - 22:00

Weine

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  • 2014 Steiermark
    Riesling
    AL: 12.5% RS: 15.1 g/l AC: 5.6 g/l
  • 2011 Österreich Sekt
    Riesling
    AL: 12.2% RS: 16.1 g/l AC: 5.9 g/l
  • 2002 Südsteiermark
    Welschriesling Ried Sulz
    AL: 7.2% RS: 273.6 g/l AC: 8.1 g/l
  • 2014 Steiermark
    Sauvignon Blanc
    AL: 13% RS: 7 g/l AC: 5.9 g/l
  • 2008 Südsteiermark
    Sauvignon Blanc Ried Krois
    AL: 14% RS: 2.4 g/l AC: 5.5 g/l
  • 2011 Südsteiermark
    Cabernet Sauvignon Ried Stermetz
  • 2013 Steiermark
    Chardonnay, Blauburgunder, Weißburgunder "Cuvee Burgunder"
    AL: 12.5% RS: 3.1 g/l AC: 5.8 g/l
  • 2013 Steiermark
    Traminer
    AL: 12.5% RS: 28 g/l AC: 5 g/l
  • 2015 Steiermark
    Chardonnay
    AL: 12.5% RS: 8.8 g/l AC: 5.8 g/l
  • 2015 Steiermark
    Chardonnay
    AL: 12.5% RS: 8.8 g/l AC: 5.8 g/l
  • 2016 Steiermark
    Blauburgunder
    AL: 12.5% RS: 24 g/l AC: 5 g/l
  • 2016 Steiermark
    Blauburgunder
    AL: 12.5% RS: 24 g/l AC: 5.8 g/l
  • 2008 Südsteiermark
    Zweigelt, Blauburgunder, Blauer Wildbacher, Cabernet Sauvignon "Jakobus"
    AL: 11.6% RS: 1.3 g/l AC: 5.2 g/l
  • 2009 Südsteiermark
    Traminer, Welschriesling, Riesling Ried Sulz "Lisika trocken"
    AL: 15% RS: 7.1 g/l AC: 7.3 g/l
  • 2008 Südsteiermark
    Blauburgunder Ried Sulz
    AL: 13% RS: 1.7 g/l AC: 4.9 g/l
  • 2010 Südsteiermark
    Traminer, Welschriesling, Riesling Ried Sulz "Lisika lieblich"
    AL: 12.7% RS: 37.5 g/l AC: 8.4 g/l
  • 2010 Südsteiermark
    Chardonnay
    AL: 12%
  • 2010 Südsteiermark
    Zweigelt, Blauer Wildbacher Ried Krois
    AL: 11.3% RS: 6.8 g/l AC: 5.1 g/l
  • 2011 Südsteiermark
    Zweigelt Ried Krois
    AL: 11.9% RS: 5.5 g/l AC: 5.1 g/l
  • 2006 Österreich Sekt
    Blauburgunder
    AL: 13.5% RS: 5.6 g/l AC: 4.6 g/l
  • 2011 Österreich Sekt
    Traminer
    AL: 13.7% RS: 27 g/l AC: 5.4 g/l
  • 2011 Österreich Sekt
    Chardonnay
    AL: 13.3% RS: 9.9 g/l AC: 6.9 g/l
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