Wein von Josef Totter
Mit dem Bemühen die Natur jeden Tag ein wenig besser zu verstehen, möchten wir uns als Familie und Menschen weiterentwickeln, und uns selber als einen Teil der Natur begreifen.
Mit der Umstellung unserer Weingärten auf Piwisorten im Jahr 2013, bewirtschaften wir seither unseren Betrieb biodynamisch.
Mit dem Weckfallen synthetischer Pflanzenschutzmittel, sowie einer technikarmen Vinifizierung mit Holzfässern und Tongefäßen, entstehen anspruchsvolle Weine die viel Freude bereiten.
