Gritsch Thomas

Haidgasse 1
3620 Spitz
NIEDEROESTERREICH, Österreich

Tel.: +43 676 9504633

E-Mail: info@weingut-gritsch.at

http://www.weingut-gritsch.at

Betriebsbeschreibung

Am Weingut Thomas Gritsch im Spitzer Graben – dem schroffsten und höchstgelegenen Teil der Wachau – produziert der Winzer in renommierten Einzellagen fokussierte Federspiel-Weine. Eine große Biodiversität in allen Weingärten ist ein Muss und Basis für lebendige Weine. Seine zum Teil sehr steilen Rieden Offenberg, Zornberg, Bruck oder Trenning – mit über 500 Metern Seehöhe die höchste Lage der Wachau – bieten mit ihren Schieferböden zudem beste Bedingungen für große Veltliner und Rieslinge. Neben diesen beiden Leitssorten vinifiziert Thomas Gritsch auch Muskateller, Weißburgunder und Rosé, die speziell beim weithin bekannten Heurigen großen Anklang finden. Größter Wert wird dabei auf beste regionale Produkte, die zu hausgemachten und typischen Köstlichkeiten verarbeitet werden gelegt.

  • Name des Betriebs:

    Gritsch Thomas

  • Weinbaugebiet:

    Wachau

  • Betriebsgröße:

    Eigenfläche: 7 ha

  • Kartenzahlung:

    Visa, Bank Card, American Express, Mastercard, Diners Club

Buschenschank

Öffnungszeiten

  • Montag
    15:00 - 00:00
  • Dienstag
    15:00 - 00:00
  • Mittwoch
    15:00 - 00:00
  • Donnerstag
    15:00 - 00:00
  • Freitag
    15:00 - 00:00
  • Samstag
    12:00 - 00:00
  • Sonntag
    12:00 - 00:00

Kulinarische Spezialitäten:  Die Vinifizierung ist Chefsache- Winzer Thomas Gritsch persönlich ist federführend im Keller. Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder, Muskateller und Rosé bieten einen fruchtigen, abwechslungsreichen Trinkgenuss. Beste regionale Produkte werden zu hausgemachten Köstlichkeiten verarbeitet. Fleisch von Waldviertler-Bauern reift in der hauseigenen Räucherkammer zu würzig, schmackhaftem Geselchten. Ein weiteres Schmankerl sind unsere Wildspezialitäten – ausschließlich von niederösterreichischem Wild. Freunde der fleischlosen Kost schmecken die Frische der Kräuter und des Gemüses aus dem eigenen Garten in unseren selbstgemachten Aufstrichen. Unsere Bio-Schafkäse harmonieren herrlich mit dem frischen Brot unserer regionalen Bäckermeister und zum knackigen Wachauer Laberl.

AbHofVerkauf

Öffnungszeiten

  • Montag
    08:00 - 19:00
  • Dienstag
    08:00 - 19:00
  • Mittwoch
    08:00 - 19:00
  • Donnerstag
    08:00 - 19:00
  • Freitag
    08:00 - 19:00
  • Samstag
    10:00 - 19:00
  • Sonntag
    10:00 - 19:00

Anmeldung erforderlich:  Ja

Verkostung Ja