Fischer Josef

Winzer & Markt

Rossatz 58
3602 Rossatz-Arnsdorf
Niederoesterreich, Österreich

Tel.: +43 650 4962444

E-Mail: office@huchenfischer.at

Website:

http://www.huchenfischer.at

Betriebsbeschreibung

1898 erstmals urkundlich erwähnt, bewirtschaftet Josef Fischer jun. in 5. Generation die rund 10,5 ha seit 2010 in Eigenregie. Mit Sitz in Rossatz am südlichen Donauufer konzentriert sich Joe Fischer auf ausschließlich Weißwein, den größten Teil hat Grüner Veltliner mit 70 %, gefolgt von 25 % Riesling und 5 % Gelber Muskateller. Die Rieden erstrecken sich von Rossatzbach bis ins westliche Rührsdorf. Stilistisch von mächtigen, tiefgründigen Rieden bis hin zu sehr kargen Urgesteinsböden mit enormer Mineralität wie am Kirnberg oder Kreuzberg. Im Keller verarbeitet Joe Fischer absolut gesundes Traubenmaterial. Spontanvergärung und möglichst langer Kontakt mit der Feinhefe sind Voraussetzung für präzise, elegant-fruchtige aber auch mineralisch und konzentrierte Weine mit gutem Reifepotenzial.

Name des Betriebs:
Fischer Josef
Weinbaugebiet:
Wachau
Betriebsgröße:
Eigenfläche: 9 ha
Rebsorten:
Grüner Veltliner, Muskat-Ottonel, Riesling
Kartenzahlung:
Visa, Bank Card, Mastercard

Ab-Hof-Verkauf

Öffnungszeiten

Montag
08:00 - 12:00
13:00 - 18:00
Dienstag
08:00 - 12:00
13:00 - 18:00
Mittwoch
08:00 - 12:00
13:00 - 18:00
Donnerstag
08:00 - 12:00
13:00 - 18:00
Freitag
08:00 - 12:00
13:00 - 18:00
Samstag
08:00 - 12:00
13:00 - 16:00
Sonntag
geschlossen

Anmeldung erforderlich: Ja

Weine

2019 Wachau Federspiel
Grüner Veltliner Ried Zanzl

AL: 12.5% RS: 2.2 g/l AC: 5.5 g/l

2019 Wachau Smaragd
Grüner Veltliner Ried Frauenweingärten

AL: 14% RS: 3.8 g/l AC: 5.8 g/l

2019 Wachau Federspiel
Grüner Veltliner Ried Steiger

2019 Wachau Federspiel
Grüner Veltliner Rossatz

2019 Wachau Smaragd
Grüner Veltliner "Privat"

2019 Wachau Federspiel
Rheinriesling Ried Kirnberg

AL: 12.5% RS: 3.6 g/l AC: 6.1 g/l

2018 Wachau Federspiel
Grüner Veltliner Ried Steiger

2018 Wachau
Grüner Veltliner Ried Frauenweingärten

2018 Wachau Smaragd
Grüner Veltliner Ried Frauenweingärten

2018 Wachau Smaragd
Grüner Veltliner "Privat"

2018 Wachau Federspiel
Grüner Veltliner Ried Steiger

2018 Wachau Smaragd
Grüner Veltliner Ried Kreuzberg

2018 Wachau Federspiel
Grüner Veltliner Ried Zanzl

2018 Wachau Federspiel
Grüner Veltliner Rossatz

AL: 12% RS: 2 g/l AC: 5.9 g/l

2018 Wachau
Riesling Ried Kreuzberg

2018 Wachau Smaragd
Riesling Ried Kirnberg

2018 Wachau Smaragd
Riesling Ried Kreuzberg

AL: 13.5% RS: 6.7 g/l AC: 7 g/l

2017 Wachau Smaragd
Grüner Veltliner Ried Frauenweingärten

AL: 14.3% RS: 2.2 g/l AC: 5.5 g/l

2017 Wachau Federspiel
Grüner Veltliner "Rossatz"

AL: 12.5% RS: 3.5 g/l AC: 5.1 g/l

2017 Wachau Smaragd
Grüner Veltliner "Privat"

AL: 15% RS: 2.1 g/l AC: 5.8 g/l

2017 Wachau Smaragd
Grüner Veltliner Ried Frauenweingärten

AL: 14.5% RS: 1.1 g/l AC: 5.5 g/l

2017 Wachau Smaragd
Grüner Veltliner Ried Kreuzberg

AL: 14.5% RS: 3.5 g/l AC: 5.6 g/l

2017 Wachau Smaragd
Grüner Veltliner Ried Steiger

AL: 14% RS: 3 g/l AC: 5.5 g/l

2017 Wachau Federspiel
Grüner Veltliner Ried Zanzl

AL: 12.5% RS: 2.5 g/l AC: 5.6 g/l

2017 Wachau Federspiel
Grüner Veltliner Ried Steiger

AL: 12.5% RS: 2 g/l AC: 5.8 g/l

2017 Wachau Smaragd
Grüner Veltliner "Privat"

AL: 14% RS: 2.1 g/l AC: 5.8 g/l

2017 Wachau Smaragd
Grüner Veltliner Ried Kreuzberg

AL: 14.5% RS: 4.3 g/l AC: 5.7 g/l

2017 Wachau Smaragd
Riesling Ried Kirnberg

AL: 13.5% RS: 1.2 g/l AC: 7.2 g/l

2017 Wachau Smaragd
Riesling Ried Kirnberg

AL: 13.5% RS: 1.2 g/l AC: 7.2 g/l

2017 Wachau Federspiel
Riesling Ried Kirnberg

AL: 12.5% RS: 3.5 g/l AC: 7.7 g/l

2016 Wachau Federspiel
Grüner Veltliner Ried Kreuzberg

AL: 12.8% RS: 1 g/l AC: 5.6 g/l

2016 Wachau Smaragd
Grüner Veltliner Ried Steiger

AL: 13.5% RS: 1.3 g/l AC: 5.3 g/l

2016 Wachau Federspiel
Grüner Veltliner Ried Steiger

AL: 12.8% RS: 2 g/l AC: 5.3 g/l

2016 Wachau Federspiel
Riesling Ried Kirnberg

AL: 12.3% RS: 1.5 g/l AC: 6.2 g/l

2016 Wachau Smaragd
Riesling Ried Kirnberg

AL: 13% RS: 3 g/l AC: 6.5 g/l

2015 Wachau Federspiel
Grüner Veltliner Ried Zanzl

AL: 12.9% RS: 3.5 g/l AC: 6 g/l

2015 Wachau Smaragd
Grüner Veltliner Ried Frauenweingärten

AL: 13.7% RS: 6.2 g/l AC: 5.7 g/l

2015 Wachau Smaragd
Grüner Veltliner Ried Steiger

AL: 14% RS: 1.5 g/l AC: 5.7 g/l

2015 Wachau Smaragd
Grüner Veltliner Ried Frauenweingärten

AL: 14.5% RS: 5.5 g/l AC: 6 g/l

2015 Wachau Federspiel
Grüner Veltliner Ried Kreuzberg

AL: 12.8% RS: 1.5 g/l AC: 6 g/l

2015 Wachau Federspiel
Grüner Veltliner

AL: 12.8% RS: 2.7 g/l AC: 5.4 g/l

2015 Wachau Federspiel
Grüner Veltliner "Steiger"

AL: 12.8% RS: 2.5 g/l AC: 5.8 g/l

2015 Wachau TBA
Grüner Veltliner

AL: 10% RS: 200 g/l AC: 8.5 g/l

2015 Wachau Smaragd
Grüner Veltliner "Privat"

AL: 14.5% RS: 3.5 g/l AC: 5.8 g/l

2015 Wachau Federspiel
Riesling Ried Steiger

AL: 12.5% RS: 3.2 g/l AC: 7.5 g/l

2015 Wachau Smaragd
Riesling Ried Steiger

AL: 13.2% RS: 3.5 g/l AC: 7.5 g/l

2015 Wachau Smaragd
Riesling Ried Kirnberg

AL: 13.3% RS: 6 g/l AC: 7 g/l

2015 Wachau Federspiel
Riesling Ried Kirnberg

AL: 12.7% RS: 4 g/l AC: 7.5 g/l

2011 Wachau Smaragd
Grüner Veltliner Ried Frauenweingarten

AL: 14.2% RS: 1 g/l AC: 5.8 g/l

2011 Wachau Federspiel
Grüner Veltliner Ried Zanzl

2011 Wachau Federspiel
Grüner Veltliner Ried Pointen

2011 Wachau Federspiel
Grüner Veltliner "Steiger"

AL: 12.9% RS: 1 g/l AC: 6.4 g/l

2011 Wachau Smaragd
Grüner Veltliner "Steiger"

AL: 13.9% RS: 3.6 g/l AC: 6 g/l

2011 Wachau Smaragd
Grüner Veltliner "Privatabfüllung"

AL: 14.1% RS: 6.1 g/l AC: 5.9 g/l

2011 Wachau Federspiel
Riesling

2011 Wachau Smaragd
Riesling Ried Steiger

2011 Wachau Federspiel
Cuvée "Hucho"

2010 Wachau
Grüner Veltliner "Kremser Kogl"