Fischer Josef

Winzer & Markt

Rossatz 58
3602 Rossatz-Arnsdorf
Niederoesterreich, Österreich

Tel.: +43 650 4962444

E-Mail: office@huchenfischer.at

Website:

http://www.huchenfischer.at

Betriebsbeschreibung

1898 erstmals urkundlich erwähnt, bewirtschaftet Josef Fischer jun. in 5. Generation die rund 9,5 ha seit 2010 in Eigenregie. Mit Sitz in Rossatz am südlichen Donauufer konzentriert sich Joe Fischer auf ausschließlich Weißwein, den größten Teil hat Grüner Veltliner mit 70 %, gefolgt von 25 % Riesling und 5 % Gelber Muskateller. Die Rieden erstrecken sich von Rossatzbach bis ins westliche Rührsdorf. Stilistisch von mächtigen, tiefgründigen Rieden bis hin zu sehr kargen Urgesteinsböden mit enormer Mineralität wie am Kirnberg oder Kreuzberg. Im Keller verarbeitet Joe Fischer absolut gesundes Traubenmaterial. Spontanvergärung und möglichst langer Kontakt mit der Feinhefe sind Voraussetzung für präzise, elegant-fruchtige aber auch mineralisch und konzentrierte Weine mit gutem Reifepotenzial.

Name des Betriebs:
Fischer Josef
Weinbaugebiet:
Wachau
Betriebsgröße:
Eigenfläche: 9 ha
Rebsorten:
Grüner Veltliner, Muskat-Ottonel, Riesling
Kartenzahlung:
Visa, Bank Card, Mastercard

Ab-Hof-Verkauf

Öffnungszeiten

Montag
08:00 - 12:00
13:00 - 18:00
Dienstag
08:00 - 12:00
13:00 - 18:00
Mittwoch
08:00 - 12:00
13:00 - 18:00
Donnerstag
08:00 - 12:00
13:00 - 18:00
Freitag
08:00 - 12:00
13:00 - 18:00
Samstag
08:00 - 12:00
13:00 - 16:00
Sonntag
geschlossen

Anmeldung erforderlich: Ja

Weine

Grüner Veltliner Ried Steiger

Grüner Veltliner

Grüner Veltliner Ried Steiger

Grüner Veltliner Ried Frauenweingärten

Grüner Veltliner Ried Frauenweingärten

Grüner Veltliner "Privat"

Grüner Veltliner Ried Steiger

Grüner Veltliner Ried Kreuzberg

Grüner Veltliner Ried Zanzl

Grüner Veltliner

AL: 12% RS: 2 g/l AC: 5.9 g/l

Riesling Ried Kreuzberg

Riesling Ried Kirnberg

Riesling Ried Kreuzberg

AL: 13.5% RS: 6.7 g/l AC: 7 g/l

Grüner Veltliner "Rossatz"

AL: 12.5% RS: 3.5 g/l AC: 5.1 g/l

Grüner Veltliner "Privat"

AL: 15% RS: 2.1 g/l AC: 5.8 g/l

Grüner Veltliner Ried Frauenweingärten

AL: 14.5% RS: 1.1 g/l AC: 5.5 g/l

Grüner Veltliner Ried Kreuzberg

AL: 14.5% RS: 3.5 g/l AC: 5.6 g/l

Grüner Veltliner Ried Steiger

AL: 14% RS: 3 g/l AC: 5.5 g/l

Grüner Veltliner Ried Zanzl

AL: 12.5% RS: 2.5 g/l AC: 5.6 g/l

Grüner Veltliner Ried Steiger

AL: 12.5% RS: 2 g/l AC: 5.8 g/l

Grüner Veltliner "Privat"

AL: 14% RS: 2.1 g/l AC: 5.8 g/l

Grüner Veltliner Ried Kreuzberg

AL: 14.5% RS: 4.3 g/l AC: 5.7 g/l

Grüner Veltliner Ried Frauenweingärten

AL: 14.3% RS: 2.2 g/l AC: 5.5 g/l

Riesling Ried Kirnberg

AL: 13.5% RS: 1.2 g/l AC: 7.2 g/l

Riesling Ried Kirnberg

AL: 13.5% RS: 1.2 g/l AC: 7.2 g/l

Riesling Ried Kirnberg

AL: 12.5% RS: 3.5 g/l AC: 7.7 g/l

Grüner Veltliner Ried Kreuzberg

AL: 12.8% RS: 1 g/l AC: 5.6 g/l

Grüner Veltliner Ried Steiger

AL: 13.5% RS: 1.3 g/l AC: 5.3 g/l

Grüner Veltliner Ried Steiger

AL: 12.8% RS: 2 g/l AC: 5.3 g/l

Riesling Ried Kirnberg

AL: 12.3% RS: 1.5 g/l AC: 6.2 g/l

Riesling Ried Kirnberg

AL: 13% RS: 3 g/l AC: 6.5 g/l

Grüner Veltliner Ried Steiger

AL: 14% RS: 1.5 g/l AC: 5.7 g/l

Grüner Veltliner Ried Frauenweingärten

AL: 14.5% RS: 5.5 g/l AC: 6 g/l

Grüner Veltliner Ried Kreuzberg

AL: 12.8% RS: 1.5 g/l AC: 6 g/l

Grüner Veltliner

AL: 12.8% RS: 2.7 g/l AC: 5.4 g/l

Grüner Veltliner "Steiger"

AL: 12.8% RS: 2.5 g/l AC: 5.8 g/l

Grüner Veltliner

AL: 10% RS: 200 g/l AC: 8.5 g/l

Grüner Veltliner "Privat"

AL: 14.5% RS: 3.5 g/l AC: 5.8 g/l

Grüner Veltliner Ried Frauenweingärten

AL: 13.7% RS: 6.2 g/l AC: 5.7 g/l

Grüner Veltliner Ried Zanzl

AL: 12.9% RS: 3.5 g/l AC: 6 g/l

Riesling Ried Steiger

AL: 12.5% RS: 3.2 g/l AC: 7.5 g/l

Riesling Ried Steiger

AL: 13.2% RS: 3.5 g/l AC: 7.5 g/l

Riesling Ried Kirnberg

AL: 13.3% RS: 6 g/l AC: 7 g/l

Riesling Ried Kirnberg

AL: 12.7% RS: 4 g/l AC: 7.5 g/l

Grüner Veltliner Ried Frauenweingarten

AL: 14.2% RS: 1 g/l AC: 5.8 g/l

Grüner Veltliner Ried Zanzl

Grüner Veltliner Ried Pointen

Grüner Veltliner "Steiger"

AL: 12.9% RS: 1 g/l AC: 6.4 g/l

Grüner Veltliner "Steiger"

AL: 13.9% RS: 3.6 g/l AC: 6 g/l

Grüner Veltliner "Privatabfüllung"

AL: 14.1% RS: 6.1 g/l AC: 5.9 g/l

Riesling Ried Steiger

Muskat-Ottonel, Riesling, Grüner Veltliner "Hucho"

Grüner Veltliner "Kremser Kogl"