Faber-Köchl

Betriebsbeschreibung

Starke Frauen, starke Weine – dieses Motto leben Mutter Maria und Tochter Anna am Weingut Faber-Köchl. Die Verbundenheit zur Natur und zum Weinviertel ist den Bio-Winzerinnen wichtig. „Ein Wein soll danach schmecken, wo er herkommt“, meint Maria. Den großen Wein-Nationen eifern die beiden bewusst nicht nach. Stattdessen machen sie Weinviertler Weine, die Lust auf ein zweites Glas machen. 2019 wurde Anna dafür mit dem VINEUS Award als Österreichs Newcomer Winzerin des Jahres ausgezeichnet..

• Name des Betriebs:

  Faber-Köchl

• Weinbaugebiet:

  Weinviertel

• Betriebsgröße:

  Eigenfläche: 10 ha

• Produzierte Menge:

  45000 Flaschen (0,75 l) pro Jahr

• Rebsorten:

  , Blaufränkisch, Zweigelt, Riesling, Weißburgunder, Grüner Veltliner, Blauburgunder, Chardonnay, Merlot

• Spezialitäten:

  Ludwig von Köchel archivierte einst Mozarts Werke. Die Winzerinnen vom Weingut Faber-Köchl kreiren ihre Kompositionen in Form von Cuvées: Köchl Verzeichnis 508 Auf das Wohl aller Freunde, Weiße Cuvée und Köchl Verzeichnis 507 Heiterkeit und leichtes Blut, Rote Cuvée, sowie Köchl Verzeichnis Exklusiv Weiß und Köchl Verzeichnis Exklusiv Rot. Die Liebe der beiden Frauen zum Wein spiegelt sich in diesem harmonischen Arrangement perfekt wider.

• Weinpreise:

  7 € - 38 €

• Kartenzahlung:

  Visa, Bank Card, Mastercard, Diners Club

Buschenschank

Öffnungszeiten

• Montag
  16:00 - 22:00
• Dienstag
  16:00 - 22:00
• Mittwoch
  16:00 - 22:00
• Donnerstag
  16:00 - 22:00
• Freitag
  16:00 - 22:00
• Samstag
  16:00 - 22:00
• Sonntag
  16:00 - 22:00

Kulinarische Spezialitäten:  Speck, Schinken und Fleisch vom Mangalitzawollschwein, vegetarische Gerichte, hausgemachtes Brot; Geschenkkörbe mit Wein und Schokoladespezialitäten nach belgischer Tradition aus dem Weinviertel.

AbHofVerkauf

Öffnungszeiten

• Montag
  geschlossen
• Dienstag
  geschlossen
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  geschlossen
• Freitag
  geschlossen
• Samstag
  14:00 - 18:00
• Sonntag
  geschlossen

Verkostung:  Ja