Weinbaugebiet:
Wachau
Betriebsgröße:
Bewirtschaftete Fläche: 22 ha
Rebsorten:
Blauburgunder, Chardonnay, Grüner Veltliner, Muskateller, Riesling, Traminer
Veranstaltungen, bei denen das Weingut teilnimmt:
Das Weingut Knoll bewirtschaftet rund 18 ha Weingärten in und um Loiben in der Wachau. Ein Drittel der Reben wachsen in Terrassenanlagen aus landschaftsprägenden Trockensteinmauern. Neben den Hauptsorten Grüner Veltliner und Riesling legt man besonderen Wert auf die traditionsreichen Aromasorten Gelber Muskateller und Gelber Traminer. Die bekanntesten Rieden des Familienbetriebes sind Schütt, Loibenberg, Kellerberg, Trum und Kreutles, sowie, im angrenzenden Kremstal gelegen, der Steiner Pfaffenberg. Bilden klassisch trockene Federspiel- und Smaragdweine mit starker Lagenprägung auch den weitaus größten Anteil der Ernte, ist man hier bestrebt, edelsüsse Weine von eleganten Auslesen über Beerenauslesen bis hin zu hochkonzentrierten TBAs, nach den Möglichkeiten des Jahrganges, anzubieten.
Ab-Hof-Verkauf
Anmeldung erforderlich:
Ja
Verkostung:
Ja
Kartenzahlung:
Visa, Bank Card, Mastercard, Cash
Restaurant
Öffnungszeiten:
- Montag geschlossen
- Dienstag geschlossen
- Mittwoch 12:00 - 21:00
- Donnerstag 12:00 - 21:00
- Freitag 12:00 - 22:00
- Samstag 12:00 - 22:00
- Sonntag 12:00 - 21:00
klassische, regionale Küche
