Weinbaugebiet:
Neusiedlersee
Betriebsgröße:
Eigenfläche: 14 ha
Rebsorten:
Grauburgunder, Scheurebe, Blauburgunder, Merlot, Zweigelt, Blaufränkisch, Syrah, Cabernet Sauvignon, Muskat-Ottonel, Jubiläumsrebe
Weinpreise:
3,30 € - 100,00 €
Q u a l i t ä t . T y p i z i t ä t . S t i l i s t i k
Dies sind die drei wichtigsten Begriffe für uns als Winzer.
Qualität ist die Basis und konzentriert sich für uns auf die Individualität und die Spezialität des Weines.
Eine Unendliche Anzahl von Faktoren beeinflussen den Wein: Tag- und Nachttemperaturen, Verteilung der Niederschläge auf das Jahr, Anzahl der Sonnenstunden, Tiefgründigkeit des Bodens, sein ph-Wert, sein Wasserrückhaltevermögen, seine mineralische Zusammensetzung, die Oberflächengestaltung der Landschaft, die Sonnenausrichtung um nur einige Faktoren zu nennen.
Das Wirkungsgefüge all dieser Faktoren nennen wir nach französischen Vorbild Terroir. Wein soll für uns Ausdruck des gegebenen Terroirs sein. Doch auch das beste Terroir bringt ohne die richtige Behandlun
Ab-Hof-Verkauf
Anmeldung erforderlich:
Ja
Verkostung:
Ja
Kartenzahlung:
Visa, Bank Card, Mastercard
Übernachtung
Zimmeranzahl:
2
