Weinbaugebiet:
Weinviertel
Betriebsgröße:
Bewirtschaftete Fläche: 27 ha
Rebsorten:
Blauburger, Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc, Welschriesling, Zweigelt
Das Weingut WEIN:HIRSCH liegt in Watzelsdorf, südlich von Retz, im nördlichen Weinviertel und ist von sanften Hügeln umschlossen. Seit 2013 bewirtschafte ich Reinhard Hirsch jun. den Betrieb und kombiniere das Wissen der vorherigen Generationen mit dem neuesten Know-how.
Die Kultivierung des Weines war unserer Familie schon immer ein besonderes Anliegen. Sich von Jänner bis Dezember intensiv um Boden und Rebstöcke zu bemühen, die Wagnisse der Natur richtig einzuschätzen und zu guter Letzt, die Trauben in gezielter Kellerarbeit zu einem charakterstarken Wein zu formen das ist ein Prozess, der ein ganzes Jahr große Aufmerksamkeit und Liebe zum Wein erfordert.
Als typisches Weißweingebiet ist unsere Hauptsorte der Grüne Veltliner.
Ab-Hof-Verkauf
Öffnungszeiten:
-
Montag
11:00 - 13:00
18:00 - 20:00 -
Dienstag
11:00 - 13:00
18:00 - 20:00 -
Mittwoch
11:00 - 13:00
18:00 - 20:00 -
Donnerstag
11:00 - 13:00
18:00 - 20:00 -
Freitag
11:00 - 13:00
18:00 - 20:00 -
Samstag
11:00 - 13:00
18:00 - 20:00 - Sonntag geschlossen
Anmeldung erforderlich:
Ja
Verkostung:
Ja
Wirtshaus
Dieser Betrieb führt auch ein Wirtshaus. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an den Betrieb selbst.
Restaurant
Dieser Betrieb führt auch ein Restaurant. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an den Betrieb selbst.
