Jauk

In Falkenstein blickt der Weinbau auf eine jahrhundertelange Geschichte zurück, die für das gesamte nordöstliche Weinviertel bestimmend war.

Unseren Weinbaubetrieb führen wir nach ökologischen Gesichtspunkten mit großem Augenmerk auf die traditionsreichen Weinsorten des Gebietes. Naturnahe Produktion in Verbindung mit strikter Ertragsregulierung garantiert einen hohen Reifegrad der Trauben. Falkensteins Lehm-, Kalk- und Sandböden schenken uns die Grundlage für besonders markante und charaktervolle Weine. Diese füllen wir rieden- und sortenspezifisch, wodurch sich eine starke Nuancierung und Betonung der Boden- und Riedcharaktere ergibt. Seit Jahren werden unsere Weine von Gault Millau ausgezeichnet.

In einem original erhaltenen Kellergewölbe aus dem 14. Jh., das im Mittelalter als Zehe

Buschenschank

Übernachtung