Weinbaugebiet:

Weinviertel

Betriebsgröße:

Eigenfläche: 4 ha

„Weinhof Neustift“, inmitten von Weingärten in der Riede Neustift liegend, entführt er in angenehme Gefilde des Daseins. Architektonisch inspiriert von der traditionellen Bauweise weinviertler Kellergebäude, wurde das Gebäude 2002 fertiggestellt und mit alten, extra dafür ausgesuchten Materialien sowie mit viel Liebe zum Detail ausgestaltet.

Das Klima des südlichen Weinviertels, der Boden und die konstante Vegetation erlauben es uns, Weine mit viel Finesse zu produzieren. In unserem Betrieb wird großer Wert auf schonende Traubenverarbeitung und sanften Umgang mit Most und Wein gelegt. So ist es möglich, die volle Frucht von der Traube in die Flasche zu bekommen. Selbstklärung auf der Feinhefe vor frühzeitiger Filtration und dem Wein die Zeit zu geben sich zu entwickeln ist oberstes Cred

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