Weinbaugebiet:
Weinviertel
Betriebsgröße:
Bewirtschaftete Fläche: 10 ha
Rebsorten:
Grüner Veltliner, Welschriesling
Unser Ziel ist es, den typischen Charakter des Gebietes sowie den Jahrgang in Klarheit und Reintönigkeit zum Ausdruck zu bringen. Wir bewirtschaften unsere Weingärten mit höchstem Engagement und voller Leidenschaft. Hauptaugenmerk wird dem Grünen Veltliner gewidmet, der mit 40% den größten Anteil der Rebfläche einnimmt. Darüber hinaus sind Welschriesling, Sauvignon Blanc, Muskateller, Chardonnay und Traminer im Weißwein-Sortiment enthalten. Blauburger, Zweigelt und Blaufränkisch vertreten den Rotwein-Sektor. Sie werden klassisch oder als Passion Cuvée im Barrique ausgebaut. Mit dem Jahrgang 2021 haben wir erstmals °beerig° vinifiziert: Trauben der Sorte Gewürztraminer wurden in ganzen Beeren vergoren, sechs Wochen auf der Maische belassen, im Holzfass gelagert und hefetrüb abgefüllt.
