Gmasz

Josef-Orient Gasse 2
7083 Purbach am Neusiedler See
Burgenland, Österreich

Tel.: +43 2683 2276

E-Mail: gmaszweine@gmx.at

Betriebsbeschreibung

Das Weingut Gmasz ist ein reiner Familienbetrieb mit einer Gesamtgröße von 1 ha Weingärten, die an den Hängen des Leithagebirges liegen. Die Nähe des Neusiedler Sees bewirkt ein ganz besonderes Regionalklima, das für die Erzeugung von Spitzenweinen von absoluter Qualität Voraussetzung ist.

Moderater Rebschnitt, Ausdünnen der Laubwand, Ertragsreduzierung im Reifestadium, Handlese und Selektion der besten Trauben sowie deren schonendste Verarbeitung tragen zur Qualitätsverbesserung bei.

Die Weißweintrauben werden in Ganztraubenpressung entsaftet und nur der Seihmost wird unter Verwendung von Reinzuchthefen zu Qualitätswein vergoren.

Die Rotweintrauben werden gerebelt, in Bottichen vergoren und dann auch nur mit Entsaftungsdruck gepresst und anschließend einem biologischen Säureabbau unte

  • Name des Betriebs:

    Gmasz

  • Weinbaugebiet:

    Leithaberg

  • Betriebsgröße:

    Eigenfläche: 1 ha

Ab-Hof-Verkauf

Anmeldung erforderlich:  Ja

Verkostung Ja

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