Nigl

Kirchenberg 1
3541 Senftenberg
NIEDEROESTERREICH, Österreich

Tel.: +43 2719 2609

E-Mail: info@weingutnigl.at

http://www.weingutnigl.at

10 Weine

Betriebsbeschreibung

Martin Nigl bewirschaftet in Senftenberg im Kremstal ca. 25 ha Weingärten.

Die Rieden des Betriebes sind sehr weit verstreut. Sie liegen zum Teil im Kremstal und zum Teil in Krems. Dadurch ergeben sich große Unterschiede in der Ausprägung der Weine.

Für das gebietstypische, zartblumige Sortenbukett und die elegante Säure der Weine sind die Urgesteinsverwitterungsböden verantwortlich.

Neben den natürlichen Voraussetzungen der von Martin Nigl bewirtschafteten Flächen, sind kurzer Rebschnitt, gezielte Laubarbeit, Traubenausdünnung und späte Lese ein Garant für die hohe und konstante Qualität der Weine.

Die Weine werden zum überwiegenden Teil im Stahltank ausgebaut und schon früh auf die Flasche gefüllt, um Jugendlichkeit und Frische möglichst authentisch zu bewahren.

Restaurant

Öffnungszeiten

  • Montag
    12:00 - 14:00
    18:00 - 22:00
  • Dienstag
    geschlossen
  • Mittwoch
    geschlossen
  • Donnerstag
    12:00 - 14:00
    18:00 - 22:00
  • Freitag
    12:00 - 14:00
    18:00 - 22:00
  • Samstag
    12:00 - 14:00
    18:00 - 22:00
  • Sonntag
    12:00 - 20:00

Kulinarische Spezialitäten:  Das weingutseigene Restaurant präsentiert Weine vom Grünem Veltliner über Riesling bis hin zum Blauen Zweigelt. Die Weine werden mit saisonalen Gerichten zu besonderen kulinarischen Erlebnissen kombiniert. Alle in der Vinothek erhältlichen Weine sind auch glasweise im Restaurant erhältlich. Unser Keller verfügt über eine erlesene Auswahl an gereiften Weinen, unseren Schätzen. Die Küche präsentiert sich frisch und auf die jeweilige Jahreszeit abgestimmt – zusätzlich servieren wir natürlich das ganze Jahr über unsere geliebten Klassiker. Im Vordergrund steht dabei stets der gute Geschmack. Unsere sorgfältig ausgewählten Lieferanten zeichnen sich durch beste Qualität aus und kommen bevorzugt aus unserer Region.

Übernachtung

Zimmeranzahl:  12

Preise pro Nacht/Person:  51 € - 100 €

AbHofVerkauf

Öffnungszeiten

  • Montag
    08:00 - 17:00
  • Dienstag
    08:00 - 17:00
  • Mittwoch
    08:00 - 17:00
  • Donnerstag
    08:00 - 17:00
  • Freitag
    08:00 - 17:00
  • Samstag
    09:00 - 17:00
  • Sonntag
    geschlossen

Anmeldung erforderlich:  Ja

Verkostung Ja

Weine

search