Weindetails

Information zu Lage und Boden

Die Kremser Sandgrube, erstmals 1215 als „Sandgrub“ genannt, besteht vorwiegend aus lehmigem Feinsand mit Grobanteilen an Schotter und Kies im Unterboden. Mäßige Hangneigung nach Süden bringt ideale Bedingungen speziell für den Grünen Veltliner. Auf Grund seiner hohen Wasserspeicherkapazität versorgt der Boden auch in trockenen Jahren die Stöcke ausreichend mit Wasser.

Geschmack

Lössige Mineralität, gelbe Äpfel, Würztabak, Pfefferkörner, lebhafte Fruchtsäure. Durchgehend reich nuancierter, ganz der Lage verpflichteter und ausnehmend sortentypischer Veltliner mit schöner Länge.

Essensempfehlung

Vielseitiger Speisebegleiter, hervorragend geeignet zu würzigen Speisen und Käse.