Jahrgang
2020
Rebsorte
Chardonnay, Weißburgunder, Neuburger
Marke
Hochenperg
Analytische Werte
Ab-Hof-Preis
25,00 €
Produzierte Menge
900 Liter pro Jahr
MAD
Ab-Hof-Verkauf
Trinkreife
von 2021 bis 2029
Ausbau des Weines
Barrique
Besondere Gebindegrößen
Großformate
Information zu Lage und Boden
Kalkformation mit Sandauflage Richtung Süden-Südosten
Information zum Ausbau
Vergärung im Stahltank 8 Monate im gebrauchten Barrique - 2/3 Eiche, 1/3 Akazie
Geruch
Zarte Birnenfrucht, ein Hauch von Gewürzen, feine Wiesenkräuter, mineralischer Touch
Geschmack
aftig, elegant, etwas Golden Delicious, feine Fruchtsüße, zarter Blütenhonig auch im Abgang.
Essensempfehlung
Filet vom Neusiedler See Zander gebraten auf