Weindetails

Geruch

In der Nase ist der Wein jugendlich mit mittlerer Ausprägung im Geruch, die Frucht zeigt Frucht nach gelbem Apfel, reife Birne, ein wenig Vitamin C-Früchte (Zitrone), fein würzige Nase nach weißem Pfeffer, ein wenig Radi und Kren, erdige Mineralität, frisches Erscheinungsbild durch den Ausbau im Stahltank.

Geschmack

Sauber am Gaumen, trocken, mittlerer Körper, leichter bis mittlerer Alkohol, gute frische, jedoch eingebundene Säure. Die Frucht präsentiert sich wie in der Nase, Apfel und Birne, feine Würze, ein wenig grasig, gut ausgewogen und mittellang im Abgang. Jugendlicher Grüner Veltliner, der schon gut anzutrinken ist, mit Potential für die kommenden drei Jahre. Perfekter Sommerwein.

Essensempfehlung

Frischkäse in Kernölmarinade, Sauriasslsulz mit Gemüsevinaigrette oder einfach zum Frühschoppen.