Jahrgang
2019
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Weintyp
Analytische Werte
Ab-Hof-Preis
14,00 €
Hirschmugl - Domäne am Seggauberg
Ab-Hof-Verkauf
Information zu Lage und Boden
aus der Lage Wiesberg - zugehörig zum Südsteiermark DAC Anbaugebiet Kitzeck-Sausal Schiefergestein, über 20 Jahre alte Rebstöcke
Geruch
Mit angenehmer Kräuterwürze unterlegte Nuancen von frischen gelben Paprikaschoten und Grapefruitzesten, auch Casis
Geschmack
sehr saftig, engmaschig, harmonisch, dunkle Mineralik und reife weiße Frucht im Abang, trinkanimierend.
Essensempfehlung
Begleiter zu Schalentiergerichten, frischen Fischspeisen, mediterranen Gerichten mit frischem Gemüse, auch ideal zu exotischen Speisen, Spargelgerichten, Geflügelgerichten.